196 浏览春节，作为中国最重要的传统节日，每年都会吸引大量游客前往各地体验不同的民俗风情。而云南，这个拥有多元民族文化、美丽自然风光的省份，更是春节旅游的热门目的地。本文将为大家介绍一条春节云南旅游攻略美食线路，带您品尝云南的特色美食，感受云南的独特魅力。
一、昆明：春城风味
昆明，作为云南省的省会，被誉为“春城”，因其四季如春的气候而闻名。昆明的美食丰富多样，既有云南特色的民族美食，也有全国各地的美食汇聚。春节来到昆明，可以品尝以下几道特色美食：
1. 过桥米线：过桥米线是云南最有名的特色小吃之一，以丰富的调料、鲜嫩的鸡肉和细滑的米线著称。在昆明，你可以找到许多过桥米线的专卖店，如桥香园、建新园等，不妨一试。
2. 云南饵块：饵块是用糯米粉做成的薄饼，可炒、可蒸、可煮，口感糯软。在昆明，你可以品尝到各种口味的饵块，如炒饵块、蒸饵块、煮饵块等。
3. 汽锅鸡：汽锅鸡是昆明特色名菜，选用肥嫩的土鸡，放入特制的汽锅内，再加入生姜、枸杞、红枣等调料，用蒸汽蒸煮而成。鸡肉鲜嫩，汤汁鲜美，营养丰富。
二、大理：白族美食
大理白族自治州位于云南省西北部，拥有世界文化遗产崇圣寺三塔、苍山洱海等著名景点。春节来到大理，一定要品尝以下几道白族美食：
1. 大理白族三道茶：白族三道茶是白族传统的待客茶点，分别为苦茶、甜茶和香茶。品尝三道茶，可以感受到白族茶文化的韵味。
2. 大理烤鱼：大理烤鱼选用洱海的鱼，用特制的香料腌制后，放在炭火上烤制而成。烤鱼外焦里嫩，香辣可口，是当地特色美食。
3. 喜洲破酥粑粑：喜洲破酥粑粑是白族传统糕点，以面粉、猪油、白糖为原料，采用特殊工艺制作而成。破酥粑粑口感酥脆，甜而不腻，十分美味。
三、丽江：纳西美食
丽江市位于云南省西北部，拥有世界文化遗产丽江古城、玉龙雪山等著名景点。春节来到丽江，一定要品尝以下几道纳西美食：
1. 纳西炖鸡：纳西炖鸡选用当地的土鸡，加入生姜、大葱、干辣椒等调料，用文火慢炖而成。鸡肉鲜嫩，汤汁浓郁，十分滋补。
2. 丽江纳西炖豆腐：丽江纳西炖豆腐以豆腐为主料，配以西红柿、茄子、土豆等蔬菜，炖煮而成。炖豆腐口感鲜美，营养丰富，是纳西族家常美食。
3. 丽江粑粑：丽江粑粑是纳西族传统糕点，以面粉、猪油、白糖为原料，采用特殊工艺制作而成。丽江粑粑口感酥脆，甜而不腻，十分美味。
四、总结
春节云南旅游攻略美食线路，从昆明、大理到丽江，带您品尝云南的特色美食，感受云南的独特魅力。春节假期，不妨带上家人朋友，来一场美食之旅，共度美好时光。
