519 浏览作为一个热爱旅行的吃货，来到美丽的云南丽江，自然不能错过品尝当地美食的机会。丽江的美食丰富多样，既有传统的滇菜，也有充满民族风情的特色小吃。下面，就让我为大家详细介绍一下丽江的美食攻略吧！
一、丽江传统美食
1. 鸡豆凉粉
鸡豆凉粉是丽江的传统小吃，选用当地特产的鸡豆为原料，磨成豆浆，再经过蒸煮、凝固、切块等工序制成。凉粉口感滑嫩，搭配上麻辣鲜香的调料，既开胃又美味。
2. 丽江粑粑
丽江粑粑是一种用糯米粉做成的糕点，外皮酥脆，内馅香甜。常见的口味有花生、芝麻、豆沙等。丽江粑粑既可以作为早餐，也可以作为下午茶的点心。
3. 纳西炖鸡
纳西炖鸡是丽江纳西族的传统菜肴，选用当地的土鸡为原料，搭配上党参、枸杞、红枣等药材，经过慢火炖煮而成。鸡肉鲜美，汤汁香浓，具有滋补养生的功效。
二、丽江特色小吃
1. 丽江一米阳光
丽江一米阳光是一道著名的特色甜品，以丽江的阳光为灵感，选用上等糯米、玫瑰糖、红枣等原料制作而成。甜品口感绵软，香气四溢，是游客到丽江必尝的美食之一。
2. 腊排骨火锅
腊排骨火锅是丽江的特色火锅，选用当地的腊排骨为原料，搭配上各种时蔬、豆腐等，经过独特的煮制工艺而成。火锅汤汁鲜美，排骨肉香浓郁，是丽江冬季的一道暖胃美食。
3. 火瓢牛肉
火瓢牛肉是丽江的特色烧烤，选用上等牛肉为原料，经过秘制的调料腌制后，放在炭火上烧烤。牛肉口感鲜嫩，外皮酥脆，搭配上特色的辣椒蘸料，让人回味无穷。
三、丽江美食推荐地点
1. 丽江古城美食街
丽江古城美食街是品尝丽江美食的好去处，汇集了各种特色小吃、餐厅、酒吧。在这里，你可以品尝到丽江一米阳光、鸡豆凉粉、丽江粑粑等美食，还能欣赏到纳西族的歌舞表演。
2. 木府附近的餐馆
木府是丽江古城的一座著名景点，附近的餐馆多为当地人推荐。在这里，你可以品尝到传统的纳西炖鸡、火瓢牛肉等美食，还能感受到纳西族的热情好客。
3. 束河古镇
束河古镇距离丽江古城不远，这里的美食同样丰富多样。推荐品尝束河古镇的腊排骨火锅、三文鱼刺身等美食，感受古镇的独特韵味。
总之，来到云南丽江旅游，一定要品尝一下当地的美食，让味蕾和心灵都感受到丽江的魅力。希望我的攻略能为大家的丽江之行提供一些参考，祝大家旅途愉快！
