162 浏览标题：云南旅游不可错过的美食盘点
作为一名热衷于旅行的吃货，到云南旅游时自然不能错过品尝当地的美食。云南美食丰富多样，既有独特的民族风味，又有丰富的地域特色。那么，云南旅游带什么美食呢？本文将为您介绍云南旅游必吃的美食，让您在旅途中大快朵颐。
一、云南过桥米线
云南过桥米线是云南美食的代表之一，它的名字来源于一个美丽的传说。过桥米线选用上好的大米经过多道工序制作而成，米线细如丝，口感滑嫩。过桥米线的汤料选用鸡、鸭、火腿、瑶柱等多种食材熬制而成，味道鲜美。此外，过桥米线还配有各种蔬菜、豆腐、肉类等食材，营养丰富。在云南旅游时，一定要品尝一碗地道的过桥米线，感受云南美食的魅力。
二、云南饵块
饵块是云南地区的一种传统美食，主要以大米为原料，经过磨浆、蒸熟、晾凉、切块等工序制作而成。饵块口感软糯，富有弹性，既可以当主食，也可以当小吃。在云南旅游时，您可以在街头巷尾的小摊贩处品尝到地道的饵块，还可以尝试各种口味的饵块，如花生酱、芝麻酱、辣椒酱等。
三、云南汽锅鸡
云南汽锅鸡是一道具有浓郁地域特色的美食，选用土鸡为原料，搭配葱、姜、蒜等调料，以及云南特产的草果、八角等香料，经过独特的烹饪工艺制作而成。汽锅鸡鸡肉鲜嫩，汤料浓郁，营养丰富。在云南旅游时，您可以品尝到各种口味的汽锅鸡，如清汤汽锅鸡、麻辣汽锅鸡、五香汽锅鸡等，感受云南美食的魅力。
四、云南野生菌火锅
云南野生菌火锅选用云南特产的野生菌，如松茸、鸡枞、牛肝菌等，搭配土鸡、火腿、豆腐等食材，经过独特的烹饪工艺制作而成。野生菌火锅汤料鲜美，口感丰富，营养丰富。在云南旅游时，一定要品尝一顿野生菌火锅，感受云南美食的魅力。
五、云南鲜花饼
云南鲜花饼是一款以鲜花为原料的特色糕点，选用云南特产的可食用鲜花，如玫瑰、桂花、菊花等，搭配面粉、白糖等原料制作而成。鲜花饼口感酥脆，花香四溢，是一款具有浓郁地域特色的美食。在云南旅游时，您可以品尝到各种口味的鲜花饼，如玫瑰鲜花饼、桂花鲜花饼、菊花鲜花饼等。
六、云南破酥粑粑
破酥粑粑是云南地区的一种传统糕点，主要以面粉为原料，经过发酵、揉面、蒸熟等工序制作而成。破酥粑粑口感酥脆，香甜可口，既可以当早餐，也可以当小吃。在云南旅游时，您可以品尝到各种口味的破酥粑粑，如白糖破酥粑粑、红糖破酥粑粑、豆沙破酥粑粑等。
总结
云南旅游带什么美食？云南过桥米线、饵块、汽锅鸡、野生菌火锅、鲜花饼、破酥粑粑等美食都是您不可错过的。在云南旅游时，一定要品尝这些地道的美食，感受云南美食的魅力。祝您旅途愉快，吃货开心！
