158 浏览云南丽江，一个充满魅力的历史名城，拥有独特的自然风光和丰富的民族文化。这里的美食更是让人流连忘返。作为我国著名的旅游胜地，丽江吸引了无数游客，而美食则是其中的一大亮点。本文将向您介绍丽江的特色美食，让您在游玩的过程中，不忘品尝这些地道的佳肴。
一、丽江特色小吃
1. 丽江粑粑
丽江粑粑是丽江最有名的小吃之一，具有悠久的历史。它采用丽江特产的荞麦面制成，外皮酥脆，内馅鲜美。常见的口味有咸的和甜的，其中咸的粑粑馅料以韭菜、豆腐、肉末等为主，甜的则以红糖、花生、芝麻等为主。无论是作为早餐还是下午茶，丽江粑粑都是不错的选择。
2. 鸡豆凉粉
鸡豆凉粉是丽江特色小吃中的佼佼者，选用当地特产的鸡豆为原料，经过磨浆、煮粉、冷却等多道工序制作而成。凉粉口感滑嫩，搭配上麻辣鲜香的调料，让人回味无穷。尤其在炎炎夏日，品尝一碗鸡豆凉粉，既消暑又美味。
3. 纳西炖鸡
纳西炖鸡是丽江纳西族的传统美食，选用当地的土鸡为原料，搭配上纳西族特有的香料和调料，经过慢火炖煮而成。鸡肉鲜嫩可口，汤味浓郁，营养丰富。纳西炖鸡不仅是一道家常菜，也是款待贵宾的佳肴。
4. 丽江三文鱼
丽江三文鱼并非指鲑鱼，而是丽江特产的一种鱼类。这种鱼肉质鲜美，营养丰富，富含多种微量元素。丽江三文鱼的做法有很多，可以煮、炖、蒸、煎等，各具特色。其中最具代表性的当属“三文鱼煮豆腐”，鱼肉鲜嫩，豆腐入味，搭配起来相得益彰。
二、丽江特色餐厅推荐
1. 丽江古城区五一街小吃街
五一街小吃街位于丽江古城区，汇集了众多丽江特色小吃，如丽江粑粑、鸡豆凉粉、纳西炖鸡等。这里的环境热闹非凡，您可以边品尝美食，边感受丽江的市井风情。
2. 丽江和玺花园酒店
和玺花园酒店位于丽江古城，拥有一个美丽的私家花园。在这里，您可以品尝到地道的丽江美食，如纳西炖鸡、丽江三文鱼等。同时，餐厅的环境优雅，是品味丽江美食的好去处。
3. 丽江金茂君悦酒店滇厨餐厅
滇厨餐厅位于丽江金茂君悦酒店内，主打滇菜，包括丽江特色美食。这里的菜品丰富多样，烹饪技艺精湛，为您呈现一场视觉与味觉的盛宴。
总之，来到云南丽江，一定要品尝这些地道的美食。它们不仅让您大饱口福，更是对丽江历史文化的另一种体验。希望本文能为您提供一份实用的丽江美食攻略，祝您在丽江玩得开心，吃得尽兴！
