163 浏览作为我国旅游胜地之一的云南，拥有丰富的自然景观和人文景观。而云南的美食更是吸引着众多游客，让人流连忘返。本文将为大家盘点云南旅游小吃，为您提供一份泸沽湖、丽江、大理的美食攻略。
一、云南旅游小吃之泸沽湖篇
泸沽湖位于云南省丽江市宁蒗县，是我国著名的旅游胜地。泸沽湖的美食以摩梭族特色为主，口味独特，营养丰富。
1.猪膘肉：猪膘肉是泸沽湖摩梭族的传统美食。它是将猪的内脏取出，填充香料、蔬菜等食材后缝合，再经过长时间的晾晒、烟熏而成。猪膘肉口感鲜美，风味独特，是到泸沽湖旅游的必尝美食。
2.苏里玛酒：苏里玛酒是摩梭族的特产酒，采用玉米、高粱等粮食酿造，口感醇厚，香气浓郁。游客可以品尝到刚刚酿好的苏里玛酒，也可以观赏到摩梭族酿造苏里玛酒的传统工艺。
3.鸡豆花：鸡豆花是泸沽湖特色小吃之一，以豆花和鸡肉为主要食材，佐以辣椒、花椒等调料，口感麻辣鲜美。
二、云南旅游小吃之丽江篇
丽江位于云南省西北部，拥有世界文化遗产——丽江古城。丽江的美食丰富多样，既有云南特色，又具有纳西族风味。
1.丽江粑粑：丽江粑粑是丽江特色小吃之一，主要原料为糯米、红糖、花生等。丽江粑粑口感糯软，甜而不腻，是游客到丽江旅游时不可错过的美食。
2.鸡豆腐：鸡豆腐是丽江的一道传统名菜，将鸡肉与豆腐炖煮而成，鸡肉鲜美，豆腐嫩滑。此外，鸡豆腐还具有较高的营养价值，深受游客喜爱。
3.纳西炖鸡：纳西炖鸡是丽江纳西族的传统美食，选用当地土鸡，搭配豆腐、蘑菇等食材，经过长时间炖煮而成。纳西炖鸡味道鲜美，营养丰富，是游客品尝丽江美食的必点菜肴。
三、云南旅游小吃之大理篇
大理位于云南省西部，拥有世界文化遗产——大理古城。大理的美食丰富多样，既有云南特色，又具有白族风味。
1.喜洲过桥米线：喜洲过桥米线是大理特色小吃之一，选用上好的米线，搭配鸡肉、豆腐皮等食材，佐以麻辣、酸辣等调料，口感丰富，香辣可口。
2.乳扇：乳扇是白族的传统美食，以牛奶炼成的乳酪为原料，经过拉伸、晾干而成。乳扇口感酥脆，奶香浓郁，是大理旅游时必尝的美食。
3.白族三道茶：白族三道茶是大理白族的传统茶艺，分别为苦茶、甜茶、香茶。游客品尝白族三道茶时，不仅可以品尝到不同口感的茶水，还能欣赏到白族茶艺表演，感受大理的茶文化。
总结：云南旅游小吃丰富多样，泸沽湖、丽江、大理的美食各有特色。游客在游玩这些景区时，不妨品尝一下当地的特色小吃，感受云南美食的魅力。
