168 浏览云南，一个美丽而神秘的地方，拥有丰富的自然风光和多样的民族文化。自驾游云南，不仅可以领略到云南的美景，还能品尝到独具特色的云南美食。下面，就让我为您介绍一些云南自驾游不可错过的美食攻略。
一、昆明：过桥米线
昆明是云南的省会，美食自然也是少不了的。在昆明，一定要品尝的美食就是过桥米线。过桥米线选用上好的米线，以鸡汤为汤底，加入各种肉类、蔬菜等食材，味道鲜美，营养丰富。在昆明，有许多过桥米线的品牌店，如“杨记过桥米线”，口味地道，非常值得一试。
二、大理：洱海鱼
大理的洱海鱼是当地非常有名的美食。洱海鱼选用洱海中的鱼种，以酸辣为主要口味，独特的烹饪手法让鱼肉鲜嫩可口，酸辣适中，十分美味。在大理古城，有很多洱海鱼的餐馆，如“洱海鱼庄”，您可以一边品尝美食，一边欣赏洱海美景，感受大理的悠闲生活。
三、丽江：纳西炖鸡
丽江的纳西炖鸡是当地的特色美食。纳西炖鸡选用丽江当地的土鸡，搭配上纳西族特有的调料和中药材，经过慢火炖煮，鸡肉肉质鲜美，汤味浓郁，营养丰富。在丽江古城，有很多纳西炖鸡的餐馆，如“丽江纳西炖鸡馆”，您可以品尝到正宗的纳西炖鸡。
四、香格里拉：藏族糌粑
香格里拉是云南的一个藏族自治区，这里的藏族糌粑是当地非常有特色的美食。糌粑是以炒熟的青稞粉、酥油、白糖等食材搅拌而成，口感独特，营养丰富。在香格里拉，您可以品尝到地道的藏族糌粑，如“香格里拉藏族糌粑”，感受藏族的美食文化。
五、西双版纳：傣族手抓饭
西双版纳是云南的一个傣族自治区，这里的傣族手抓饭是当地非常有特色的美食。手抓饭选用糯米、肉类、蔬菜等食材，经过独特的烹饪手法，口感糯软，味道鲜美。在西双版纳，有很多傣族手抓饭的餐馆，如“西双版纳傣族手抓饭”，您可以一边品尝美食，一边感受傣族的风情。
总之，云南自驾游美食攻略丰富多彩，每个地方都有各自的特色美食。在您的自驾游过程中，不妨多品尝一下当地的美食，让您的旅程更加难忘。
