336 浏览昆明是中国西南边陲的一座城市，也是一座多民族聚居的城市。这个城市居住着二十六个民族，主要是汉族、回族和苗族。人们去昆明旅游有很多选择，比如以观光为主的观光旅游、以娱乐为主的特殊旅游、以品尝当地特产为主的美食旅游。今天，边肖将带你去昆明体验美食之旅。昆明是一个美食之都。这个城市的食物具有浓郁的民族风味。人们可以在品尝食物的同时体验当地的风俗。在接下来的小系列中，我将向大家介绍这座城市诱人的美食。昆明美食过桥米线人们可能听说过云南过桥米线，这是云南最有特色的小吃。现在，在中国几乎每个主要城市都可以找到卖这种小吃的餐馆。但是那些地方的米粉味道是不能和昆明比的。米粉是昆明的名菜，过桥米线是昆明的名菜中最好吃的。这种米粉对材料非常讲究，制作工艺和吃法也非常独特。它也以其独特的民族风味而闻名。过桥米线通常由三部分组成。这三部分是切片，米粉，汤。人在餐厅吃饭，店里会调出一个热气腾腾的碗，同时会有一碗米粉和一个菜。这道菜里有很多菜，比如生鱼片、肉片，还有菠菜、豆腐皮等素菜。这叫电影。人们把这些切片加入到滚汤中，然后加入米粉，就可以吃了。这种过桥米线是最能体现云南菜原料多样性的地方美食。昆明菜炸土豆炸土豆是昆明土家族特有的菜肴。这里的土豆是土家话，其实就是我们常说的土豆。这种小吃在昆明随处可见。当地的土家族人把事先煮好的土豆放入滚烫的油锅里炸熟，然后加入当地的特色调料，就可以吃了。在那些调料中，辣椒是必不可少的一种。如果你不喜欢吃辣，请提前告诉店主。炸土豆既可以当零食吃，也可以当特色菜放入盘中。不管你怎么吃，人们都会被土豆的香味所吸引。昆明菜三七蒸锅鸡三七蒸锅鸡是昆明菜里比较高级的一道菜，在实践中很有特色。煮熟的菜里的鸡肉很嫩，汤也很诱人。去昆明旅游一定不能错过这道菜。它不仅味道鲜美，而且具有很好的保健功能。这道菜里的三七是云南名贵中药，对人体有很好的保健作用。此外，近年来昆明出现了在三七蒸锅鸡基础上发展起来的虫草蒸锅鸡和天麻蒸锅鸡，尤其虫草蒸锅鸡是滋补菜肴的上品。此外，在昆明游玩时，还可以品尝到昆明的鱼饵块、水煮豆腐、野生蘑菇火锅等一些诱人的特产。如你所见，如果你想体验昆明美食的乐趣，你可以和北京青年旅行社的旅游团一起去昆明。
