237 浏览作为我国一个拥有丰富旅游资源和美食文化的省份，云南吸引了无数游客前来探寻。独特的地理位置和多样的民族风情，使得云南的美食独具特色，让人流连忘返。本文将向您介绍云南旅游特色美食，带您领略这片土地上的美味佳肴。
一、云南过桥米线
云南过桥米线是云南最著名的特色美食之一，它的起源有着一个美丽的故事。过桥米线选用上好的米线，佐以鲜美的鸡汤、肉片、蔬菜等食材，热气腾腾的端上桌，香气扑鼻。米线滑嫩鲜美，汤汁浓郁可口，令人回味无穷。
二、云南饵块
饵块是云南地区一种非常受欢迎的传统小吃。它以糯米粉为主要原料，蒸熟后切成块状，可炒、可煮、可烤。饵块口感软糯，搭配上豆芽、花生、芝麻等食材，再浇上特制的酱料，美味可口，令人难以抗拒。
三、云南汽锅鸡
云南汽锅鸡选用优质土鸡为原料，搭配上生姜、枸杞、大枣等药材，用特制的汽锅蒸煮而成。鸡肉鲜嫩多汁，药材香气四溢，汤汁鲜美可口，既美味又养生。
四、云南大理白族三道茶
大理白族三道茶是云南大理地区白族人民接待贵宾的一种茶艺。它分为苦茶、甜茶和香茶三道，分别代表着人生的艰辛、甜蜜和幸福。三道茶味道独特，寓意深刻，让人在品茗的同时，感受到白族人民的热情好客和智慧。
五、云南野生菌火锅
云南野生菌火锅选用云南特有的野生菌，如松茸、鸡枞、牛肝菌等，搭配上土鸡、火腿、豆腐等食材，炖煮成浓郁的火锅。野生菌口感鲜美，营养丰富，火锅汤底香气四溢，让人食欲大增。
六、云南菠萝紫米饭
菠萝紫米饭是云南西双版纳地区傣族人民的传统美食。它将紫糯米蒸熟后放入挖空的菠萝中，再撒上白糖，用蒸锅蒸煮而成。菠萝紫米饭香气浓郁，口感软糯，甜而不腻，是一道独具风味的美食。
七、云南丽江纳西族鸡豆腐
丽江纳西族鸡豆腐选用新鲜土鸡、豆腐和鸡蛋为原料，炖煮成一道美味的汤品。鸡肉鲜嫩，豆腐滑嫩，汤汁香浓，营养丰富，是纳西族人民招待贵宾的一道佳肴。
总结
云南旅游特色美食丰富多样，每一种都代表了这片土地的独特魅力。来云南旅游，一定要品尝这些美食，让味蕾感受云南的精彩。
