182 浏览标题：旅游丽江古城小吃盘点：品味舌尖上的美食之旅
作为我国著名的旅游胜地，丽江古城吸引了无数游客前来感受浓郁的民族风情和古朴的建筑风格。而在丽江古城，除了美丽的风景和悠久的历史，还有让人垂涎欲滴的特色小吃。今天，就让我们一起来品味丽江古城的美食之旅，感受舌尖上的诱惑。
一、丽江古城小吃之纳西美食
1.鸡豆凉粉
鸡豆凉粉是丽江古城的一道传统名小吃，选用当地特有的鸡豆为主要原料，经过浸泡、磨浆、煮浆、冷却等多道工序制作而成。鸡豆凉粉口感滑嫩，搭配特制的辣椒酱，味道鲜美可口，是丽江人夏季消暑的必备美食。
2.纳西炖鸡
纳西炖鸡是丽江地区的一道家常菜，选用当地土鸡为原料，加入红枣、枸杞、姜片等佐料，用文火慢炖而成。纳西炖鸡肉质鲜美，营养丰富，汤汁香醇，具有滋补养生的功效。
3.三文鱼
丽江古城的三文鱼并非我们所熟知的海鲜，而是将当地特有的淡水鱼制成的一道美食。三文鱼选用鲜活鱼片，加入豆腐、黄豆芽等食材，炖煮而成。鱼肉鲜嫩，汤味鲜美，营养丰富，是丽江地区的一道特色美食。
二、丽江古城小吃之云南特色小吃
1.过桥米线
过桥米线是云南地区的一道著名小吃，选用上好的米线，搭配鸡丝、豆芽、豆腐皮等食材，再浇上热汤，味道鲜美可口。过桥米线的独特之处在于其丰富的食材和独特的烹饪方法，让人回味无穷。
2.云南饵块
云南饵块选用优质的大米为原料，经过浸泡、磨浆、蒸熟等多道工序制作而成。饵块口感软糯，搭配酸辣可口的蘸水，味道独特，是云南地区的一道传统美食。
3.鲜花饼
鲜花饼是丽江古城的一道特色甜品，以可食用的鲜花为原料，加入白糖、蜂蜜等佐料，制成馅料，再用酥皮包裹，烘焙而成。鲜花饼口感酥脆，花香四溢，甜而不腻，深受游客喜爱。
三、丽江古城小吃之特色饮品
1.丽江酸奶
丽江酸奶选用优质鲜牛奶为原料，加入乳酸菌发酵而成，口感醇厚，酸甜适中，营养丰富。丽江酸奶既可以单独食用，也可以搭配水果、坚果等食材，口感更佳。
2.酥油茶
酥油茶是丽江地区的一道传统饮品，以浓茶、酥油、盐等原料熬制而成。酥油茶味道独特，口感醇厚，具有提神醒脑、御寒保暖的功效，是丽江人日常生活中的必备饮品。
总结：
丽江古城的小吃琳琅满目，让人目不暇接。在这里，你可以品尝到地道的纳西美食，感受到云南特色小吃的魅力，还可以品尝到各种特色饮品。不论你是喜欢清淡的口感，还是热爱重口味的美食，丽江古城都能满足你的味蕾。所以，在游览丽江古城的过程中，不妨放慢脚步，用心去品味这些美食，让美食之旅成为你丽江之行中难忘的回忆。
