云南美食 - 成都,还可以再慢一点。——记一次身体和心灵的救赎。

2024-03-28 00:00 278 浏览
 

对于成都,我有着大学四年的记忆。
成都的每一处风景,认识的每一个人我都记忆犹新。
还记得春熙路上的美女,
玉林路里藏着的美食,
三圣乡的阳光,
电子科大的银杏。

但是毕业之后却和成都失去了联系,
因为回了家乡工作,
朝九晚五、三点一线的日常无趣又令人疲惫,
让我的身体和心灵都受到了极大的折磨。
(我才不会说是因为我贪玩呢)

每当劳累的时候就会想起曾经快乐又自由的大学时光,
想起在成都的那些日子,

正好这个周末,成都的同学邀请我一聚,
二话不说就开始收拾行李,买好车票,准备来一次说走就走的旅行。

附上一张做作的游客照。

因为是突然决定的行程,因此没有做任何计划,但是回家之后,我把这三天的行程做了一个小小的总结,行程安排的不算太慢也不会太闲,虽然对成都很熟,但是外地游客常去的景点也有触及,所以如果有朋友也是打算短短的体验一下成都的慢生活,我的笔记可能会对你有所帮助,希望大家喜欢啦~

行程如下:
第一天上午到达成都后,闺蜜佳琪来接我,带我去她喜欢的私房菜馆吃午饭,下午就逛逛附近的人民公园和宽窄巷子,晚上去她推荐的酒吧喝酒叙旧,第二天上午和佳琪逛春熙路和太古里,下午去了一直很喜欢的U37创意基地,喝喝咖啡,聊聊人生理想,谈谈诗词歌赋…扯远了,晚上在春熙路吃了串串,第三天去了大学校园和宜家,晚上就是和同学约好的聚餐啦,于是又回到春熙路吃了心心念念的火锅,行程大致就是这样,下面开始正文。

再附上成都地铁图供大家参考。
Day 1
早早地起床收拾,然后坐上了通往成都的高铁,想到待会就要见到佳琪就感到非常的幸福。先说一句题外话,我的闺蜜佳琪是一个极其讲究的文艺少女,现在在成都工作,从大学起就喜欢泡图书馆读书,探寻成都的大街小巷寻找各种十分具有文艺气息的店铺,我还没出发时,她就夸下海口,一定要带我去一家她近期发现的特别喜欢的私房菜馆。对于她的品味,我还是很信任的,所以今天这一天的行程我都放放心心地交给了她,全靠她安排。

上午十一点左右终于到达了成都,因为前一天下过雨的缘故,地上有点潮湿,气温也有点微凉,但是依然挡不住我的激动。出了车站,终于见到了许久未见的佳琪,开心得说了很多,还是曾经的感觉,一点也没有变。聊了一会儿她就迫不及待地拉着我坐上了去吃午饭的车,还一路强调我也一定会喜欢。

不二小屋
地址:蜀华街26号附9号

这家私房菜馆位置在人民公园附近,虽身处市中心,但是却不争不抢,深深地藏进了老旧的居民楼里,算得上是真正的大隐隐于市了。
当时下了车之后的我看着眼前的景象一脸懵逼,这里哪有什么私房菜馆啊,甚至连个店铺都看不见,佳琪很得意地给我指了指一道木门,和周围的环境融为一体,如果没人说,恐怕不会有人发现,没有招牌,也没有开门迎客,这么有个性的私房菜馆,突然就引起了我极大的好奇。

按响门铃之后,热情的服务人员就会开门迎接,开门之后才发现其中别有洞天,此刻我好像掉进了兔子洞的爱丽丝,也像寻得桃花源的陶渊明。

店内装修精致典雅,从狭窄的走廊进入,才发现空间很大,布景错落有致,有一种山穷水复疑无路,柳暗花明又一村的既视感。

还有各种形态各异的和尚,让清新淡雅的环境多了些许禅意。
进门之后,先坐下喝茶,配合着店内播放的心旷神怡的音乐,让我疲惫的心一下子放松了下来。

茶毕,开始准备就餐。私房菜馆对于上菜的顺序和节奏有严格的要求,一般先上水果及凉菜,后是热菜、汤菜,最后还有点心,菜式也基本由店家掌握,口味,温度都有完美的配比,只用坐在这里静等美食到来。

凉菜中最令人印象深刻的就是这道步步高升,摆盘非常有特色,木质底座延伸出的小托盘高低层次不一,节节上升,于是就有了步步高升这个寓意美好的名字。小碟中装的是日本豆腐,用了传统川菜的调味料调味,豆腐嫩滑,配上辣椒,香辣爽口。

热菜中最喜欢这道香辣锅巴蟹,用一个字形容这道菜,就是“脆”,锅巴的焦香和蟹腿炸得酥脆的外皮,配合得天衣无缝,咬下都是满满的香味。

松茸养生堂非常暖胃,又十分滋补,也为了之后的菜品打好基础。

酸辣私房鱼经介绍,称得上是店内最具有人气的主打菜品了,软嫩无刺的龙利鱼,蘸上调制好的特色酸辣酱汁,是一道刺激口水疯狂分泌的菜品,十分开胃,在私房菜中,每人这样一碗鱼算得上是份量很足了,一碗下去,已有半饱。

另一道主打,就是红烧肉,每块肉大小一致,摆放在每个小碗中。
红烧肉最怕的就是过于油腻,但是这家用荷叶将红烧肉紧紧裹住,吸去了大量油脂,红烧肉烧的软烂,入口即化,但却肥而不腻,只有浓郁的肉香和酱香在嘴巴中迸发开来。

最后是美容养颜的甜品,养颜桃胶,桃胶配上南瓜羹,是一道十分应景的菜品,南瓜补中益气,调理肠胃,桃胶清热止渴,养颜抗老,十分适合秋天食用。桃胶口感Q弹,南瓜羹清甜顺滑,我和佳琪都非常喜欢。

这一顿吃下来,心灵的放松已经蔓延到了身体上,养生的新鲜菜品暖胃,吃了之后完全没有不舒服的感觉,只觉得一身轻松,充满了活力。这家私房菜馆真的惊艳了我,强烈推荐给大家,也让我再次对佳琪的品位感到深深的折服。

人民公园

人民公园的景象可以说是成都人民慵懒生活的最直观表现了,吃过午饭后,来人民公园,喝杯茶,散散步,晒晒太阳,摆哈龙门阵,就是成都悠闲生活的日常,也是我对自己中老年生活的期许…

百年鹤鸣茶社

位于人民公园内,位置算是非常显眼,历史十分悠久,但是直到今天,在这里喝茶打牌的人依然络绎不绝,在绿荫遮盖,绿树环绕中,这里有最传统的成都茶馆文化。越来越多的年轻人也热爱在这里放松喝茶,体验慢时光,看到他们,再看看平常朝九晚五的我,我的眼里只有羡慕。

于是我和佳琪也喝了一杯,虽然没有阳光,但是这里绿植众多,空气清新,好似天然氧吧,身心都得到了前所未有的放松。

宽窄巷子

宽窄巷子由宽巷子、窄巷子和井巷子组成,是成都现存较成规模的清朝古街道,这里集中了很多完整的老建筑,体验老成都的风土人情再适合不过了。

这里和其他城市的古街一样,增加了许多商业气息,有各种特色的创意店铺,民俗玩意儿,也不乏新潮的设计,成都就是这样一座融合的城市,这些气息交杂在一起,也丝毫不突兀。

除了风景,这里还有众多美食,三大炮,钟水饺,肥肠粉,糖油果子,应有尽有,几乎融合了整个四川的美食,图为乐山美食夹丝豆腐,萝卜丝和花生米被塞进酥脆的干豆腐里,再浇上秘制调料,咬一口汁水四溢,满足!


于是逛着逛着吃着吃着,不知不觉中就吃饱了,刚好时间也过了晚上的饭点,于是我们决定不吃晚饭,直接奔赴下一个目的地。

一间酒舍
地址:少陵路90-92号

这里也是佳琪带我来的,和不二小屋一样,一看就是佳琪喜欢的风格,淡雅清静有格调。

装修很中式风,有炫目的灯光,没有激烈的舞曲,让我感到非常舒服。


在这种鸡尾酒吧,最大的一个乐趣除了喝酒,就是看调酒师调酒,像在看一场艺术创作。

我点了听起来就很清新的柠夏,柠檬味非常浓郁,酸甜可口,像一下子跳进了凉爽的泳池里。

佳琪点的是三圣乡,名字十分独特,口味也十分独特,是一杯非常甜蜜的鸡尾酒,其中加入了玫瑰糖浆,特别适合女生喝。

毕竟只有两个女生,太晚回家不太安全,所以我和佳琪并没有买醉,只是点到为止,喝了一杯就回了民宿,得益于今天白天的好心情,晚上也是如愿以偿的睡了一个好觉。

咸集
地址:水碾河南三街37号U37创意仓库7栋

我们住的酒店选在了U37,离春熙路很近,地理位置非常优越,而且U37创意仓库是个特别文艺的地方,很适合拍照。

办理好入住之后,房门密码会通过短信发到手机,体验感很不错。房间很有设计感,走简约性冷淡路线,下午的阳光暖暖透进窗,特别适合坐在榻榻米上聊聊天喝喝茶。

床上用品也特别舒服,夜灯、USB插座这些细节也很贴心。不知道是因为这个床,还是因为今天心情很好,我睡得特别香。

酒店一楼是个小酒馆,提供酒水和小吃,还有个大屏幕能看电影,晚上也不怕饿啦。

很惊喜的是,酒店4楼竟然还有个漂亮的天台。当天正好遇到天台上有婚礼,趁仪式还没开始,溜上去拍了几张照片。前台说平时天台上供应下午茶,晚上也可以烧烤喝酒聊天,下次一定要来试试。

Day 2
U37创意仓库
地址:锦江区水碾河南三街37号

早上起床之后,就在U37逛了逛,拍拍照这里是曾经是医药集团的仓库用房和办公用房。有老旧的仓库和办公楼。原有建筑保存良好,还有绿化和原生树木。然后被改造为创意产业区。集合了各种文艺的小店。


绿植环绕,文艺又复古,是个出片率极高的地方,喜欢拍照的朋友一定不要错过,随处还可见不怕人的猫咪,他们在这里横行霸道,有的慵懒则地躺在地上晒太阳。

随意走进一家咖啡馆,点一杯咖啡,在清新文艺的环境中,感觉自己全身上下都被治愈了。

之后,我和佳琪就出发去春熙路了,因为是上午,春熙路还不算太拥挤,可以慢慢地逛下街。

春熙路虽有百年金街之称,但实际上,距离它被正式命名至今,其实也才87年时间。
据有关历史资料查证,春熙路的前世肇始于商贾,发命于官府,完成于军阀时期。名字取自老子《道德经》中:“众人熙熙,如享太牢,如登春台”的典故,改名为春熙路。

作为成都的市中心,这里有各种商业和饮食的集合体,也是各种新潮人士的集合地,尤其是旁边的太古里,更是借着成都超会穿搭的小姐姐,在网上大火了一把。

太古里是个神奇的地方,我每次去都很有压力,不穿好看点根本不敢出门,因为太古里的小哥哥小姐姐实在太会穿了,人也长得好看,所以太古里的日常就是各种街拍,只要逮着一个穿得好看的,一群镜头就会跟过去,竞争也算是非常激烈了。

太古里的蛋烘糕。

女生看见就走不动道的LINE~

方所
地址:中纱帽街8号成都远洋太古里西里B1层M068-M070

太古里店有家书店,在成都的小文青中非常出名,近两年也算是来成都必打卡的地方了,被誉为“最美书店”,全国也只有四家,分别在广州、成都、重庆和青岛。从负一层尽头一个矮矮的门进入,其实里面豁然开朗,空间很大,设计感十足。

除了除了书店,也有各种精美的小玩意,设计师原创的设计作品、咖啡馆,书的种类非常之全,涵盖古今中外。这里很适合坐上一天,安静读一本书,打消一个下午的时光。

不知不觉就要到晚饭时间了,由衷地佩服自己真的很能逛。

签王之王
地址:东大街188号蓝光时代华章二楼

晚饭选择了这家在春熙路很有名的串串,听说赵丽颖、吴亦凡、汪峰等许多明星都来打过卡,去的时间稍微有点迟,门口就已经排起了长队了,人气真的好高,来了之后才发现国庆期间还要打八五折,后悔自己来得太早…

排队的时候顺便自拍一下。

店内的装修富丽堂皇,有种澳门赌场风,要是能边打牌边吃串串,想想就很巴适。

这家的特色就是签签上超大块的肉,拿起来的时候也是很令人惊讶的。超大块的霸王排骨和一串三块鸡中翅,拿在手上就是满满的份量感,吃起来炒鸡满足。而且签签颜色也和别的串串店不一样,一问才发现是一次性竹签,真的是良心店家了。

除此之外,还有各种牛肉串串,甚至还有水果串串,本以为是恶魔料理,没想到出奇地好吃,让牛肉都变得清新了。

除了牛肉串串,小郡肝也是吃串串必不可少的,脆嫩可口的小郡肝一口一个,根本停不下来!

牛油锅底味道很浓郁,牛油味很重,我就很喜欢,饮料也很不错,推荐百香果特饮,酸酸甜甜的很好喝。

时间再晚一点还有小哥哥驻唱,超级有氛围的。

吃完已经差不多九点啦,我们就又在春熙路逛了逛,看了看夜景。

Day 3
今天的计划是白天去宜家逛一逛。
然后去电子科大吃我们无比想念的小吃。

不知道有没有人和我一样,没有什么东西要买,但就是喜欢去逛宜家,然后想象要把以后的家装修成这个样子。

逛宜家必买的冰淇淋。

还有很适合摆拍的仓库。


逛完了宜家,晚上就去了电子科大建设路吃美食。

现在银杏还没有黄,景色不是那么美丽,所以放两张曾经的美照,怀念一下。

然而今天的重点并不是校园,而是校园附近的美食,成都人都知道,建设路上的美食多到数不胜数,不过在这里待了四年,这些都是小事情啦,不用过于羡慕我,哈哈。

吃了一个下午,肚子撑得好像不是自己的了。但是没关系,跑两步就消化了,晚上再接着吃。

春熙里老火锅
地址:暑袜南街58号3楼(太平洋影城春熙店对面)

这家火锅是佳琪在大众点评上看见的,听说是新开的火锅店,但是评分极高,还经常排队,看来是成都火锅届的一匹黑马啊!我们的同学聚会也定在这里。

装修很特别,走的是民国风路线的,在众多火锅店中独树一帜。各种民国时期小摆件也非常精致。

座位上还有民国美女画像,给这种细节控点赞!

因为来的时间有点早,店里还没有多少客人,人到齐后就终于开始吃我一直心心念念想吃的火锅了,早就等不及了。

肥牛毛肚是火锅必点,毛肚七上八下地涮一下就刚刚好,入口十分脆嫩化渣,这家店的雪花肥牛品质一看就很好,摆盘我必须要夸一下,非常精致,份量也很足。

最喜欢的是这道排骨,码料很足,而且肉很嫩,用牙齿轻轻一咬就撕下来了,汁水也非常饱满。


还有这道柳叶腰花,嫩气十足,纹路均匀美观,饱满立体,吃到嘴里更是嫩滑无比。

愉快地晚饭之后,大部队就要散伙了,以后也不知道什么时候才能见面了,虽然有一点点不舍,但是相信以后会有机会让我们再次聚在一起。

开心的时光总是过得特别快,看到他们就又想起当年一起上课的情景,大家好像一点都没有变,还是一起说说笑笑。

好不容易照了一张还算完美的合照。

明天我的成都之行就结束了,又要重新回到朝九晚五的生活中继续渡劫了,但是这次成都之行让我萌生了一个到成都生活的念头,虽然房价很贵,交通也堵,但是成都可悠闲可快节奏的气质深深地吸引着我。

三天的救赎结束了,我却还没尽兴,真的希望以后能一直留在成都。

分别总是在九月,回忆是思念的愁。
想要在成都的街头走一走,
直到所有的灯都熄灭了也不停留。

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