297 浏览众所周知，云南是少数民族聚居的地方。这里举行了许多宴会。如果来这里旅游，可以体验一下这些带有民族风情的宴席。今天我就来告诉大家有哪些宴会。
三滴水，三滴水，是云南腾冲和顺乡最高级别的宴席，一般是招待重要客人的一种方式。三滴水分三道菜，几乎囊括了腾冲的风味特色。第一滴是零食和开胃菜，比如干果和凉菜。
第二滴是八碗，主要有清蒸鱼、清汤鸡、杂烩、拼盘、蒜苗炒肉、八宝饭、红烧肉肘子、棕袋炒肉。第三滴是甜品零食，比如甜白酒和水果，不是很讲究吗？
云南八碗大理白族八碗一般有八人桌，由八道菜组成，俗称“八碗”。八碗白族的荤素搭配，肥而不腻，素而不淡，营养丰富。八碗中的每一道菜都有一套独特的做法，可以体现做工精细和快乐。
八碗是由几千块肉、蒸猪肉、酥肉、拼盘、煮白扁豆、煮竹笋、煮粉丝和红烧肉组成的。会煮、炸、炖、酥、蒸，体现了白族饮食的酸辣味道。
八碗主菜是荤菜，一般都有固定的数量。每人两块左右，菜里的底菜可以随便加。喝完酒，都用袋子把荤菜拿回家给老人和孩子吃，意思是带着幸福和祝福回家。
孔雀宴孔雀宴是你去云南必吃的美食。云南的各种菜肴被小心翼翼地放入一只正在打开屏幕的孔雀体内。菜品种类繁多，令人叹为观止，几乎囊括了云南所有的特产。包括：瓜条、凉杂耳根、景颇族鬼鸡、五香蛋、五彩虾片、五彩时令菜卷、彝淹菜、傣烤鱼、云南小黄牛肉干、香草烤排骨、脆皮竹虫、乌梁山彝香肠、脆皮蚱蜢、傣味香草烤鸡、云南小春卷、香草豆腐、南瓜
从原材料的选择、烹饪，到菜肴的设置、餐具的搭配，每一个细节都是精致巧妙的。比如栩栩如生的孔雀头，形神兼备的孔雀尾，干冰打造的仙云薄雾，让本来就很漂亮的孔雀更加不死，被吃货的朋友称为“瑶台孔雀宴”。
长街宴是哈尼十月(农历新年)的习俗，是祝福宴。节日当天，家家户户要做黄糯米、三色蛋、猪、鸡、鱼、鸭肉、牛肉干、麂皮肉干、肉松、花生、欢新谷舞红米等近40种哈尼族风味菜肴，备好酒，扛到指定街道，摆好。一户设一两张桌子，每户桌子沿街设置，长700多米
在阿倮欧滨，人们手里拿着一双筷子，从米谷的“神座”上要一杯圣水，沿着街道从“龙首”的座位上吃“龙尾”，互相祝愿一切顺利，一家人幸福安康。
吃虫宴多的云南土著有一套吃虫方法，无论蜈蚣、蜂蛹、蚱蜢、蜘蛛、蜻蜓，都逃不过云南的餐桌。为了保证昆虫的营养，昆虫宴里的昆虫大部分都是油炸的。用这种方法做出来的食物，不仅吃起来香脆，而且没有昆虫的味道，真的是很好喝的菜。
昆虫营养丰富，具有美容强身的功效。能吃的人会在虫宴上享用各种虫美食，不能吃的人会避开。
其实尽管有昆虫的外部条件，昆虫的食物还是很好吃的，吃货可以尝试一下站在食物链顶端的美味感觉。
看完你会惊讶吗？这些宴会是否足以让每个人都有好奇心去品味？不要错过你的云南之旅！
