398 浏览说起云南，除了迷人的美景，吸引人的还有云南的食物，蝉蛹蚂蚱 ，还有云南十八怪，是不是觉得这些食物听着就好奇怪啊！可是呢这些听着奇奇怪怪的东西可绝对是舌尖上的美食！今天可以让你在云南，不用出境就可以品尝到不一样的好味美食，那么现在就来一起看看有哪些特色美食吧~
他们将蚂蚱翅膀撕掉，清洗晾干后放冰箱冷冻，然后过油炸，在配上佐料。蚂蚱富含大量优质蛋白，备受喜爱。
喜欢鱼的一定要尝一尝西双版纳的香茅草烤鱼是傣族的特色菜，在西双版纳很常见。它有两个特点：一是用当地生长的青竹片夹住鱼，用明火烤，因此既有烤肉的香，又有竹的清香；二是该菜用的是西双版纳热带雨林盛产的香茅草和香菜，所以带着一股香茅奇特的香味。它较具特色的是鱼肚之内还有傣家的特殊酱料“番茄喃咪”。
香竹烤饭是西双版纳傣族的名品。在10小时内不会变硬返生，可热吃亦可冷吃，米饭香软可口，融糯米香、青竹香于一体。是色、香、味俱佳，较具民族特色的风味小吃。
喜欢烧烤的小伙伴不能错过傣味烧烤，傣味烧烤，分为并、并窝、并雅3种。3种不同的烤法，可以获得3种色、香、味均有差别的食物。
鸡豌豆凉粉
鸡豌豆凉粉是纳西族喜爱的一种传统食品，它原产于丽江坝，属黄豆科，因其形状像鸡头部位的眼睛，故名鸡豌豆粉。这种豆类经碾磨后制成粉条，颜色呈灰绿色，煎炸，凉拌都很入味，清香可口，是纳西族餐桌上的佳肴。
丽江粑粑
主要原料是当地的精麦面，再加上火腿、化油、糖等佐料，将其调匀，揉制成层。吃上一口金黄酥脆，香甜可口，油而不腻。
米灌肠
米灌肠是由猪血、米饭及各种香料，按照一定的配比拌在一块儿，然后灌入加工过的猪肠子而制成的米饭肠。
纳西烤肉
“纳西烤肉”是丽江茶马古道上流行起来的一道传统的马帮菜，主料是猪五花肉，皮金黄松脆，肥而不腻，瘦而不柴，口感松脆。
八宝菠萝饭
菠萝八宝饭是丽江传统名点，是把糯米蒸熟，拌以糖、油、桂花、倒入装有红枣、薏米、莲子、桂圆、等果料的器具内，蒸熟后再浇上糖卤汁即成。味道甜美，是节日和待客佳品。
泸沽湖清酒
泸沽湖清酒是云南省丽江市宁蒗县的特产。泸沽湖清酒采用珍贵山药制曲，以玉米、苦荞、小麦和优质高山泉水等为原料精酿而成。酒液清辙透明，甘冽醇香，入口浓郁，酒味纯真芳香，回味香甜，独具风格。
吃货们口水是不是已经留下来了？那还不快准备出发~
本次云南美食攻略暂时介绍到这里了，更多景点自由行自助游自驾游等旅游攻略指南，请关注本站：游云南网！
